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Frittata di cipolle
6:10
Consigli in cucina e ricette: http://www.deabyday.tv/step1 Sei un maestro nel "rigirare la frittata", ma non sai nemmeno sbattere un uovo? Cipolla, uova, pancetta per un piatto della tradizione popolare, esaltato dal particolare tocco di Francesco. Indovina quale!
step1 cucina ricetta secondo uova cipolla frittata pancetta vermouth
Aggiunto: 2 giorni fa by VideoRicette Visualizzazioni: 9 Commenti: 0
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okonomiyaki - ricetta giapponese
9:52
ricetta degli okonomiyaki
okonomiyaki ricetta giapponese japan food cibo frittelle giapponesi
Aggiunto: 21 giorni fa by VideoRicette Visualizzazioni: 99 Commenti: 0
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Focaccia col formaggio rapida
5:40
Vorreste prepararvi la focaccia al formaggio ma non avete tempo o voglia di impastare, lasciar riposare la pasta, tirare la sfoglia, accendere il forno alla massima temperatura, eccetera eccetera? Sì? Allora questa è la ricetta che fa per voi. Fatela insieme a me e fra una decina di minuti la vostra focaccia sarà pronta da gustare. Trovate molte altre ricette sul sito http://ilnostroricettario.blogspot.com/
focaccia formaggio rapida pane casarau
Aggiunto: 21 giorni fa by VideoRicette Visualizzazioni: 137 Commenti: 0
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La Prova del Cuoco 19-01-2007
78:33
la prova del cuoco
prova cuoco
Aggiunto: 82 giorni fa by VideoRicette Visualizzazioni: 472 Commenti: 0
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Taboulé
4:28
Coi caldi estivi, se avete degli ospiti vegetariani, invece della solita insalata di riso, preparate loro un fresco taboulé.
couscous pomodori cetrioli primo
Aggiunto: 202 giorni fa by VideoRicette Visualizzazioni: 1027 Commenti: 0
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Risotto al Radicchio Mantecato al Gorgonzola
4:30
Ricetta di uno strepitoso risotto al radicchio mantecato al formaggio gorgonzola. http://www.liboriobutera.com
alba baraggia gorgonzola nebbiolo preparazione ricetta risotto video primo
Aggiunto: 205 giorni fa by VideoRicette Visualizzazioni: 2514 Commenti: 0
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Torta Putiferio
26:14
Ricca torta alla ricotta e cacao con una base croccante
cacao ricotta yogurt biscotti torta dolce dessert
Aggiunto: 215 giorni fa by VideoRicette Visualizzazioni: 920 Commenti: 1
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Tartellette Rustiche di Pesce Affumicato
18:6
Tartellette rustiche di pesce affumicato, di Laura Ravaioli
pesce tartellette affumicato secondo antipasto
Aggiunto: 216 giorni fa by VideoRicette Visualizzazioni: 1268 Commenti: 0
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Pizza facile
23:35
Facile metodo per preparare la pizza
pizza pasta primo piatto_unico dough
Aggiunto: 243 giorni fa by VideoRicette Visualizzazioni: 3349 Commenti: 0
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Maccheroni Gratinati con Melenzane
6:29
Maccheroni Gratinati con Melenzane
maccheroni melenzane gratinato pasta primo
Aggiunto: 245 giorni fa by VideoRicette Visualizzazioni: 1930 Commenti: 0
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Gnocchi alla Romana (rivisitati)
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La ricetta dei gnocchi alla romana a casa mia Trovi la ricetta completa qui: http://www.mauriziopz.eu/ricette/index.php/2009/04/gnocchi-alla-romana-rivisitati/
gnocchi besciamella
Aggiunto: 64 giorni fa by mauriziopz Visualizzazioni: 355 Commenti: 1
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Ciambella al Cioccolato
22:9
ciambella al cioccolato
ciambella cioccolato dolce
Aggiunto: 330 giorni fa by VideoRicette Visualizzazioni: 1934 Commenti: 0
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Grigliare la carne
5:38
http://www.lacucinaitaliana.it/ - Consigli pratici per procedere a grigliare la carne nel migliore dei modi
cucina cucinare cooking ricetta ricette recipes chef cuoco consigli trucchi grigliare la carne video_tips
Aggiunto: 2 giorni fa by VideoRicette Visualizzazioni: 15 Commenti: 0
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Variazione sul goulash
4:22
http://www.lacucinaitaliana.it - Ingredienti e dosi per 4 persone g 600 di polpa di manzo (controfiletto/filetto) ml 20 di olio extravergine di oliva sale fino farina 00 g 15 di paprika piccante g 40 di burro g 200 di cipolla dl 2 di birra scura g 100 di polpa di pomodoro un bicchiere di brodo alloro pop corn g 40 di cetrioli sott'aceto Procedimento: Tagliare a cubetti di 20/30 g circa la polpa di manzo. Pulire e tagliare a cubetti la cipolla. Salare e spolverare la carne con poca farina e la metà della paprika. Rosolare la carne in padella antiaderente a fuoco vivace per un minuto con l'olio; eliminare il grasso di cottura. Far appassire la cipolla con il burro in una capace casseruola a fuoco dolce. Unire la carne rosolata. Spolverare con la paprika rimasta e far tostare. Bagnare con la birra scura e far evaporare sino ad 1/3 del volume. Recuperare la carne e conservarla al caldo. Aggiungere la polpa di pomodoro, l'alloro e il brodo. Cuocere a fuoco dolce con coperchio per 5 minuti circa. Verificare la sapidità della salsa e unire la carne. Guarnire con rondelle di cetrioli sottaceto. Accostare i pop corn. Servire.
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Aggiunto: 2 giorni fa by VideoRicette Visualizzazioni: 16 Commenti: 0
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Asparagi gratinati
1:30
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di asparagi verdi medi 50 g di burro 50 g di Parmigiano Sale Procedimento: Pulire gli asparagi come di regola; legarli formando quattro mazzi. Cuocerli in acqua bollente salata con coperchio in modo che le punte rimangano fuori dall'acqua per due cm circa (preferibilmente utilizzando una pentola piuttosto stretta o un cestello). Disporre gli asparagi un un'ampia teglia imburrata. Irrorarli con il burro fuso e spolverarli con il parmigiano grattugiato. Gratinare in forno caldo per 10 minti circa. Servire.
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Aggiunto: 2 giorni fa by VideoRicette Visualizzazioni: 12 Commenti: 0
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Ricette: Risotto mantecato al limone, zenzero e rosmarino
3:44
http://www.lacucinaitaliana.it - Ingredienti e dosi per 4 persone g 320 di riso vialone nano n. 1 di scalogno g 40 di burro Scorza di mezzo limone ml 40 di vino bianco secco l 1 di brodo di carne n. 4 rametti di rosmarino zenzero secco g 60 di parmigiano grattugiato g 40 di mascarpone Procedimento: Pulire e tritare lo scalogno. Tritare la scorza di limone. Pulire, lavare e tritare il rosmarino. Rosolare lo scalogno con il burro a fuoco dolce. Aggiungere il riso e tostare per 1 minuto. Bagnare con il vino e far evaporare. Bagnare con il brodo bollente a più riprese e cuocere per 14 minuti circa. Pochi istanti prima del termine della cottura aggiungere il limone, lo zenzero ed il rosmarino. A fuoco spento mantecare con il mascarpone ed il parmigiano. Servire.
risotto zenzero limone
Aggiunto: 2 giorni fa by VideoRicette Visualizzazioni: 16 Commenti: 0
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